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分类:综艺地区:韩国年份:2014
更新:已完结/2024-03-18 04:09:33
主演:未知
导演:未知
简介: 你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是...详情
你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。 在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐
主演:吉克隽逸,张信哲,黄誉博,赖美云,张星特,薛凯琪,杨坤,王赫野,陈楚生,罗大佑,汪苏泷,徐佳莹,杨宗纬,姚晓棠,张碧晨,周柏豪
主演:何炅,蔡少芬,秦霄贤,王鹤棣,布瑞吉
主演:丞磊,高叶,黄子韬,孟子义,那英,田嘉瑞,吴镇宇,徐志胜
主演:蒋敦豪,鹭卓 ,李耕耘 ,李昊,赵一博,卓沅,赵小童,何浩楠,陈少熙,王一珩
主演:郭麒麟,毛不易,魏大勋
主演:李晨,郑恺,沙溢,白鹿,周深,范丞丞,宋雨琦,张真源,刘涛,杨天真,郑业成,张艺凡
主演:内详
主演:刘在石,李孝利
主演:姜虎东,李寿根,金希澈,徐章勋,金永哲,金世晃,黄致列,闵京勋,李相旼,张圣圭
主演:申东烨,李惠利,郑韩海,朴娜莱,金起范,文世允,禹智皓
主演:吴宗宪,林柏昇
主演:吴宗宪,徐乃麟,曾国城,艾莉絲,小嫻,鍾欣怡,刘璟莹,張文綺
主演:查德·迈克尔·墨瑞,考特尼·盖恩斯,朱丽叶·吉达,迈克尔·埃里克·里德,JasonVanEman,康迪斯·德·维瑟,丹妮尔·哈丽丝,凯特·琼斯
主演:涓子,汤嬿,刘锦航,王子木,徐钰涵,叶上庄,依灵,邬嘉睿,蒋沐函,徐子雨,申屠韩茜
主演:洪潇,严子贤,曹君豪,罗予甜,邬倩 Qian Wu
主演:郭品超,张淼怡,任运杰,吴逸伽,刘书源,宋沐心,孔琳
主演:李现,周雨彤,刘琳,方芳,吴俊霆,张熙唯,万鹏,张弛,牛超,田玲,徐幸,张垒
主演:高桥一生,桥爪功,本田翼,宫本茉由
主演:松井爱莉,长野凌大,长妻怜央,主浜晴美,森田想,波冈一喜
主演:Mike,Panitan,纳瑞拉·库尔蒙科尔佩特
主演:谢默·摩尔,亚历克斯·罗素,肯尼·约翰逊,杰伊·哈灵顿
主演:长绳麻理亚,种崎敦美
主演:丹·里博特,艾米丽·巴德,罗兰·巴克三世,Henry Ayres-Brown
主演:魏坤琳,周杰伦,陶晶莹,李永波,梁冬,章子怡,李彦宏,蒋昌建
主演:柳岩,黄灿盛,王霏霏,孙坚,张俪,王阳明
主演:华少,陈嘉桦,吴奇隆,田朴珺,范玮琪
主演:韦志忠,韦方芳,李锦鉴,施宁杰,蒋鑫,王红林,赵迪,和志军,何久平,胡政尧,杨杰,刘珈辰,邰奕江,顾剑桥,周祺泰,谢卓颖,张凯龙
主演:金镇彪,杨东根,文智勋,Swings,郑山,San,E,李峻京,DOK2,申东甲,The,Quiett,吴正元,Masta,Wu,李善雄,Tablo,金知元,金韓彬,B.I,郑宇成,Olltii,IRON,CJamm,ChaMane,Vasco,Giriboy,金正植,DJ,Tukutz,朴山多拉
主演:金·卡戴珊,科勒·卡戴珊,葛妮·卡戴珊,克莉丝·詹纳,凯瑟琳·詹纳,肯多尔·詹娜,凯莉·詹娜
主演:吴秀波,瞿颖,曾志伟,丁丁
主演:董卿,潘长江
主演:黄子华
主演:刘烨,牛犇,曾江,雷恪生,秦汉
主演:贝尔·格里尔斯
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类型:综艺,地区:大陆
主演:秦海璐,秦岚,辛芷蕾,迪
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